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党参酒


配方一

配方】老条党参1条(或40克),白酒500毫升。

制法】选用粗大连须的老条党参,将其拍出裂缝或切成小段,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7~14日后即可开封取用。

功效】健脾益气。

主治】脾虚泄泻、肢冷、食欲缺乏、体倦乏力;肺虚气喘、息短、声音低微、懒言短气;血虚萎黄、头晕心慌;热性病后津液耗伤、口渴等症。

用法】口服:每次空腹服10~15毫升,每日早、晚各服1次。或随量饮之,佐膳更佳。

附记】引自《药酒汇编》。酒尽再添,味薄后取参食之。老年体弱者可经常服用,佐膳亦佳。有强身健体,益寿延年之功。近年来还用本药酒治疗慢性贫血、白血病、佝偻病等也取得了一定效果。凡表证未解、中满邪实者忌服。

配方二

来源】《药酒验方选》

配方】老条党参1支。

制法】将党参拍出裂缝,置于干净容器中,用白酒500毫升浸泡,密闭容器,14日后开启饮用。

用法】口服。每次20毫升,早晚各1次。

功效】健脾补气。

主治】用于老年人脾胃气虚,食少便溏,倦怠乏力。

附记】目前市售党参大多为栽培品,习惯上以山西潞党参品质最优。党参以条粗壮,质柔润,外皮细,断面有菊花心,嚼之无渣者为佳。党参具有补益脾肺之气的功能,是治疗脾肺气虚证的主要药物之一。其所含的主要成分为党参多糖,能明显增强机体免疫功能,提高机体应激能力,增强心肌收缩力和增加心泵输出量,且有明显的抗溃疡作用和调节胃肠功能的作用。此外,党参也一直被人们视为抗衰老的药物而受到重视。血糖不高者可酌加蜂蜜100g于药酒中,以增添药酒甘醇风味。

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