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枸杞山药酒
【配方】枸杞子1500克,怀山药500克,黄芪、麦冬各200克,生地黄、细曲各300克,糯米2000克。
【制法】将前五味加工成粗末,置沙锅中,加清水3000毫升,加盖,置文火上煮数百沸,取下待冷,备用;将细曲(洒曲)压细,备用;再将糯米加水浸,沥干,蒸饭,待冷,入药、曲拌匀置容器中,密封,置保温处,如常法酿酒。14日后酒熟,去渣,储瓶备用。
【功效】滋补肝肾,益气生津。
【主治】腰膝酸软、头晕目暗、精神不振、消渴等症。
【用法】口服:每次服20毫升,日服3次。
【附记】引自《药酒汇编》。
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